廚衛(wèi)電器燃?xì)庠钪饕兴姆N進(jìn)風(fēng)方式：上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、側(cè)進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng)。

　　廚衛(wèi)電器之下風(fēng)型燃?xì)庠?這種爐子是從進(jìn)口爐子里抄來(lái)的。它增加了熱負(fù)荷和燃燒器，以滿足中國(guó)人的烹飪習(xí)慣。國(guó)外產(chǎn)品要求柜體開口，或依靠較大的柜體間隙補(bǔ)充燃燒所需的二次空氣。同時(shí)，點(diǎn)火時(shí)不可避免地排放泄漏氣體，設(shè)計(jì)小熱負(fù)荷。但國(guó)內(nèi)用戶很少知道如何打開機(jī)柜，導(dǎo)致燃燒不足，黃色火焰和一氧化碳濃度高。一旦氣體泄漏量大，可能導(dǎo)致點(diǎn)火爆燃和玻璃面板爆裂。

　　進(jìn)氣口：這種爐子改善了第一種爐子的缺點(diǎn)，將爐頭抬高到臺(tái)面以上，希望從爐頭與承液盤之間的縫隙進(jìn)入空氣。然而，在燃燒過程中，這部分形成了一個(gè)高溫區(qū)。冷空氣加熱膨脹，無(wú)法進(jìn)入爐頭。因此，二次空氣仍無(wú)法得到有效補(bǔ)充，黃色火焰和一氧化碳濃度高的問題根本無(wú)法解決。在這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中，熱負(fù)荷不能設(shè)計(jì)得太大。.06kW黃色火焰非常強(qiáng)烈，熱效率低，不符合中國(guó)人對(duì)猛火的需求。高爐大大降低了爐子的美觀，但可以降低玻璃板的爆裂率。

　　側(cè)進(jìn)氣口類型：爐在面板相對(duì)低溫區(qū)安裝進(jìn)氣口，當(dāng)燃燒減少殼體空氣形成負(fù)壓時(shí)，冷空氣沿進(jìn)氣口吸入殼體，不僅提供足夠的一次空氣和二次空氣，解決黃色火焰問題，大大降低一氧化碳濃度，泄漏氣體也可從進(jìn)氣口排出，即使氣體泄漏點(diǎn)燃，氣流也能盡快從進(jìn)氣口排出，迅速降低內(nèi)部壓力，避免玻璃板爆裂。同時(shí)，冷空氣通過進(jìn)入爐體，大大降低了臺(tái)面玻璃的溫度。爐子的熱負(fù)荷可達(dá)3.8千瓦。

　　全進(jìn)氣型：爐不僅在底盤上有進(jìn)氣口，而且在爐與液體板之間，不僅提供足夠的空氣和燃燒二次空氣，解決黃色火焰問題，大大降低一氧化碳含量，避免突然開關(guān)門引起的回火，從而降低玻璃板爆裂的可能性。由于這種爐具采用上下進(jìn)氣的特點(diǎn)，不僅保持了爐具熱負(fù)荷高、火焰調(diào)節(jié)范圍大，符合中國(guó)烹飪習(xí)慣的優(yōu)點(diǎn)，而且大大降低了爐內(nèi)和玻璃板的溫度，有效避免了玻璃板的爆裂。

　　市場(chǎng)上大多數(shù)嵌入式玻璃面板爐都是前三種形式。如果產(chǎn)品質(zhì)量不合格或安裝不當(dāng)，更容易出現(xiàn)燃燒不足、一氧化碳超標(biāo)、黃色火焰、火力不強(qiáng)、面板溫度高，甚至玻璃爆炸。因此，消費(fèi)者必須在信譽(yù)良好的大型購(gòu)物中心或建材城市購(gòu)買名牌產(chǎn)品，安裝時(shí)記得在櫥柜上打孔，以確保氣流暢通。